
Wie herfst zegt in de wijnwereld, denkt aan Beaujolais. Elke derde donderdag van november laten ze daar namelijk de jonge, sappige Gamay wijnen los op de wereld. Hoewel lichtvoetigheid een gevierd kenmerk is van deze streek, zijn er sommige wijnmakers die meer diepgang en structuur uit de druif kunnen halen, waaronder ook Alain Coudert.
Hij zet de lijn van zijn vader Fernand door met het koesteren en met de hand plukken van oude tot zeer oude stokken in Brouilly, een laag rendement en een vrijwel biologische werkwijze.
Domaine Coudert maakt deel uit van Clos de la Roilette, dat zijn naam dankt aan Roilette: een fabuleus renpaard dat net als de wijnen vaak in de prijzen viel.
Verwacht je aan het gulle fruit van de zandrijke bodem: rijpe frambozen en kersen, vlierbessen als frisse toets, een aardse rand van wilde oregano en soepele tannines in de afdronk.
Lekker bij stoofpotjes met paddenstoelen, stevige oude kazen, konijn- en kalfsvlees.