Wit
Marlborough, Hãhã, sauvignon blanc 2016
Flesprijs: 13,95
Stuivend en fris met kruisbes, mango, limoen en passievrucht. Concentratie, mineraliteit, rijkdom en een lange, droge afdronk met opnieuw limoen.
Louis Jadot, Grand Clos de Loyse
Flesprijs: € 16,50
Behalve de Cru Moulin à Vent maakt Louis Jadot hier een Beaujolais Villages. Deze laatste komt van de Grand Clos de Loyse, een kalk, zand en kleirijk landgoed waar oude chardonnaystokken uitstekend gedijen.
Didier Prieur Sancerre
Flesprijs: € 17,95 per 3 flessen
Een kostelijke witte wijn die in april van het volgende wijnjaar wordt gebotteld. Die heeft dan een stuivend bouquet met zuivere sauvignon kenmerken als groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een mooie sappige frisse smaak en finale.
Stellenbosch, The Trafford, Chenin-Blanc
Flesprijs 18,50 bij 6 flessen
Deze bleekgele chenin geurt naar nootjes, zwoel hout, wilde bloemen en honing. In de mond is de wijn mineralig, lichtfris met iets van zoethout en smaakt hij naar abrikozen en citrusfruit. Met voldoende rijkdom en een mooie lengte is dit een Afrikaan die uitstekend combineert bij voorkeur met sushi en stevige vis- en witvleesgerechten.
Les Charmes Godard blanc 2009
Flesprijs: € 29,50 bij 3 flessen
Deze wijn – met een mooie samenstelling van witte druiven uit de Côtes de Francs – wordt gemaakt door Nicolas Thienpont (wijnmaker van Vieux Chateau Certan). Hij heeft gouden schitteringen met een verscheidenheid aan aroma’s van fruit uit de boomgaard en is soepel en rond in de mond. Een rijke, droge witte wijn met een vleugje hout en veel lengte en verfijning in de finale.
