Château Carignan

Château Carignan

Premieres Cotes de Bordeaux


De grand vin van Carignan, de l'incontournable, de wijn waar je niet omheen kunt. Het fruit voor deze heerlijke Bordeaux komt van gemiddeld vijfentwintig jaar oude stokken: vijfenzestig procent merlot, een kwart cabernet sauvignon en een tiende deel cabernet franc.

Na de handmatige oogst van de druiven vindt wederom een strenge selectie plaats aan de table de tri. Alleen de gezondste vruchtjes komen na ontstelen in aanmerking voor vergisting.De duur van de rijping op barriques varieert van negen tot twaalf maanden, afhankelijk van het oogstjaar.

Dan is de wijn diep robijnrood van kleur, geurt en smaakt naar heerlijk klein rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille.

Flesprijs: € 18,95 bij 1 fles

Originele verpakking: doos van 6 flessen
Flesinhoud: 75 cl


Aanvullende informatie: Château Carignan ligt in Carignan de Bordeaux, een streek tien kilometer oostelijk van de stad Bordeaux. De belangrijkste druivenvariëteit voor het huis is, net als voor rechteroever-wijnen Saint Emilion en Pomerol, de merlot. De kleirijke kalkheuvels in het gebied leveren subtiele lekkere zachtronde en fruitige wijnen op die bij iedereen in de smaak vallen. Het kasteel van Carignan - een heus sprookjesslot met spitse torens en kantelen, begroeid met adembenemende rozenstruiken - dateert van 1452. Het landgoed was ooit een geschenk van Karel de VII aan Jean Poton de Xaintrailles die zich aan de zijde van Jeanne d'Arc verdienstelijk had gemaakt voor het Franse koninkrijk. In de loop van de geschiedenis hebben vele illustere families het in bezit gehad: onder andere de Canteloups, Géres, de Vallier en de familie Montesquieu. Voorlaatste eigenaar Philippe Pieraerts kocht het Château in 1981. Hij restaureerde en modernisserde het kasteel , de tuinen, de landerijen, de wijnkelder en bebouwing. En natuurlijk ging hij nog mooiere wijnen maken, met de hulp van expert Louis Mitjaville. Landgoed Château Carignan telt in totaal honderdvijftig hectare grond waarvan 65 ha. is aangeplant met wijnranken. Een derde deel van de gaarden is ouder dan veertig jaar; de overige stokken zijn tussen de acht en vijfentwintig. Ze liggen ideaal gesitueerd naar het zuiden en zuidwesten. De kelder van het Château is uitgerust met de modernste vinificatieapparatuur.
LadenBezig met bijwerken...