Leve de seizoenen, de producten en de feesten!

Vandaag is het St. Michaelsfeest, een herfst- en oogstfeest dat wordt gevierd op de school van de kinderen. Gisteravond voor het slapen gaan heb ik met Milou twee appeltaarten gebakken voor het grote feest.

Mijn gedachten dwaalden af naar een… Lees verder

Bezoek van Vianney Gravereaux van Maison Louis Jadot

Afgelopen week hebben we genoten van een zeer onderhoudende uiteenzetting van de wijnen van Maison Louis Jadot door Vianney Graveraux. Middels het inzetten van social media en nog wat ouderwetse mails was er binnen een week een mooi gezelschap van… Lees verder

I-Spritz Kant-en-klare Oranjedrank

Een razend populair Italiaans aperitief verovert nu ook Nederland. Zelfs op de fiets kunnen deze Italiennes er niet vanaf blijven. De kleur is knaloranje dus wat is leuker om deze fles a.s. zaterdag bij de voorbeschouwing al open te knallen.… Lees verder

Paasproeven

Wat is dat paasproeven? Afgelopen bijeenkomst van onze proefclub stond in het teken van blind paasproeven. Blind proeven betekent dat we als proevers het etiket in eerste instantie niet zien. De gewoonte is om een opdracht mee te geven. Bijvoorbeeld… Lees verder

Op een doordeweekse dag …

Gisteravond stond een pie op het menu in huize Hemmen. De vulling bestaat uit, meer dan twee uur, gesudderde sucade, kalfsnier en knolgroenten met een prachtige ‘croute’ gemaakt met Milou. Die het vooral heel erg leuk vindt om mooie vormpjes… Lees verder

Bisschopswijn en pepernoten geselecteerd door Odile Hemmen

Voor het 5e jaar koos de Sint ervoor om ook de Binnenweg te bezoeken. Daar is een reden voor. De Binnenweg is authentiek, heeft mooie gevels, kent een bruisende middenstand en is origineel. Het is een prachtig decor voor het… Lees verder

2e Overzichtsproeverij Vakantiewijnen

De hele winkel ligt vol met vakantiebestemmingen en de daaruit afkomstige wijnen. Wat een genot om een selectie te maken met vakantiewijnen waardoor je klanten al in de vakantiestemming komen. Zo hebben we 16 juni j.l. hebben de tweede overzichtsproeverij… Lees verder

Wijnmaker Conrad Vlok uit Elim in downtown Rotterdam

U vraagt zich af wie is Conrad Vlok? Conrad Vlok is wijnmaker aan het einde van de wereld. Om precies te zijn de zuidelijkste punt van Zuid-Afrika. Hier is het landschap ruig, hoge grassen, een eindeloze horizon, rots en uiteindelijk… Lees verder