Wat is dat paasproeven? Afgelopen bijeenkomst van onze proefclub stond in het teken van blind paasproeven. Blind proeven betekent dat we als proevers het etiket in eerste instantie niet zien. De gewoonte is om een opdracht mee te geven. Bijvoorbeeld… Lees verder →

Gisteravond stond een pie op het menu in huize Hemmen. De vulling bestaat uit, meer dan twee uur, gesudderde sucade, kalfsnier en knolgroenten met een prachtige ‘croute’ gemaakt met Milou. Die het vooral heel erg leuk vindt om mooie vormpjes… Lees verder →

Aanstaande zaterdag is de Sint-Nicolaas Intocht in Rotterdam. Voor het derde jaar kiest de Sint ervoor om ook de Binnenweg te bezoeken. Daar is een reden voor. De Binnenweg is authentiek, heeft mooie gevels, kent een bruisende middenstand en is… Lees verder →

De hele winkel ligt vol met vakantiebestemmingen en de daaruit afkomstige wijnen. Wat een genot om een selectie te maken met vakantiewijnen waardoor je klanten al in de vakantiestemming komen. Zo hebben we 16 juni j.l. hebben de tweede overzichtsproeverij… Lees verder →

U vraagt zich af wie is Conrad Vlok? Conrad Vlok is wijnmaker aan het einde van de wereld. Om precies te zijn de zuidelijkste punt van Zuid-Afrika. Hier is het landschap ruig, hoge grassen, een eindeloze horizon, rots en uiteindelijk… Lees verder →